Guía paso a paso

Cómo abrir una franquicia: requisitos y pasos

Qué necesitás para abrir una franquicia de comida en Argentina, qué trámites hay que hacer y cómo es el camino desde el primer contacto hasta la inauguración de tu Tomasso.

Respuesta corta: necesitás la inversión (USD 36.000 llave en mano en Tomasso), un local que cumpla los requisitos de la marca, las inscripciones fiscales y la habilitación municipal. Son seis pasos.

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Local Tomasso terminado y listo para abrir

Requisitos para abrir una franquicia Tomasso

Capital: la inversión total llave en mano de USD 36.000, más el ingreso al local (alquiler y depósito) y una reserva de capital de trabajo para los primeros meses.
Local: uno que cumpla el documento de local concepto que entrega Tomasso, con la superficie y ubicación adecuadas para take away y delivery.
Perfil: ganas de gestionar el negocio y liderar un equipo chico. No hace falta experiencia previa en gastronomía.
Zona disponible: cada franquicia tiene exclusividad, así que la zona tiene que estar libre.

Los 6 pasos para abrir tu franquicia

Completás el formulario. Dejás tus datos y recibís el dossier con la planilla de inversión. Un asesor de Canudas se comunica con vos.
Reunión informativa. Conocés el modelo en detalle, los números de locales en funcionamiento y resolvés todas tus dudas, sin compromiso.
Reservás tu zona. Elegís la zona donde querés abrir, con exclusividad, y recibís el documento de local concepto con los requisitos del local.
Validamos el local. Buscás el local con ese documento y el equipo de Tomasso te acompaña a validar que la ubicación sea la correcta antes de alquilar.
Contrato, obra y capacitación. Firmás el contrato de franquicia. Tomasso gestiona la obra llave en mano y el equipamiento mientras vos y tu equipo hacen la capacitación.
Inauguración. Abrís tu Tomasso con fiesta de inauguración incluida y con el acompañamiento de la marca en los primeros días.

Trámites para abrir un local de comida en Argentina

Además del contrato con la marca, todo local gastronómico necesita cumplir algunos pasos generales. Varían según la provincia y el municipio, así que tomalos como guía y confirmalos con tu contador:

Trámite	Dónde	Para qué
Inscripción fiscal	ARCA (ex AFIP)	Facturar como monotributista o responsable inscripto.
Ingresos Brutos	Organismo de rentas de tu provincia	Impuesto provincial sobre la actividad.
Habilitación comercial	Municipio	Autorización para abrir el local al público.
Carnet de manipulación de alimentos	Municipio o provincia	Requisito para quienes manipulan alimentos.
Seguros y ART	Aseguradoras	Cobertura del local y de los empleados.

Si necesitás ayuda con la parte impositiva, Canudas tiene un estudio contable especializado en franquicias.

Cómo elegir el local

El local es la decisión que más influye en las ventas. Antes de firmar un alquiler, pedí el documento de local concepto de Tomasso y validá la ubicación con el equipo de la marca. Para un formato take away conviene priorizar:

Tránsito peatonal y visibilidad desde la vereda.
Zonas residenciales densas o con oficinas, donde se compra comida todos los días.
Buena llegada de los repartidores de las apps de delivery.
Un alquiler acorde a la venta esperada de la zona.

Errores frecuentes al abrir una franquicia

Alquilar antes de validar el local con la marca.
Invertir todo el capital en la apertura sin dejar reserva para los primeros meses.
No leer el contrato con atención: plazo, renovación, canon y exclusividad.
No hablar con franquiciados actuales antes de decidir.

¿Querés ver el modelo completo? Volvé a la página de la franquicia Tomasso o revisá las preguntas frecuentes.

Preguntas frecuentes

Preguntas sobre cómo abrir una franquicia

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¿Qué requisitos hay que cumplir para abrir una franquicia Tomasso?

Contar con la inversión total llave en mano de USD 36.000 más el ingreso al local y una reserva para los primeros meses, conseguir un local que cumpla el documento de local concepto y tener compromiso con la gestión diaria. No hace falta experiencia en gastronomía.

¿Cuánto tarda abrir una franquicia?

El plazo depende sobre todo de encontrar el local adecuado y de las habilitaciones municipales de cada ciudad. Con el local elegido, la obra llave en mano y la capacitación avanzan en paralelo.

¿Cuáles son los pasos para abrir una franquicia Tomasso?

Completás el formulario, tenés una reunión informativa, reservás tu zona y pedís el documento de local concepto, validamos juntos el local, firmás el contrato mientras se hace la obra llave en mano y la capacitación, y abrís con fiesta de inauguración incluida.

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¿Necesito experiencia en gastronomía para abrir un Tomasso?

No. Tomasso transfiere todo el know-how con capacitación inicial y constante para vos y tu equipo, y acompañamiento permanente. El producto se elabora en la planta de Tomasso, lo que simplifica mucho la operación del local.

¿Qué capacitación y acompañamiento recibe el franquiciado?

Transferencia de know-how, capacitación inicial y constante para todo el personal, acompañamiento en marketing y supervisión durante la obra. Tomasso acompaña al franquiciado durante todo el proceso, antes y después de la apertura.

¿Quién asesora a los interesados en la franquicia Tomasso?

La franquicia Tomasso es comercializada por Canudas, consultora especializada en franquicias. El asesoramiento es sin costo para el inversor.

Ver la ficha de Tomasso en Canudas

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